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partie accessibilité contenu

• Histoire :
  • Introduction ;
  • Chocolat et industrie.
• Fabrication :
  • Origine ;
  • De la récolte au moulage.
• Santé :
  • Les véritables atouts nutritionnels ;
  • Un apport calorique relatif ;
  • Le chocolat biologique.
• Recettes :
  • Fondant au chocolat et caramel ;
  • Charlotte au chocolat.
• Actualités :
  • Le chocolat améliore les performances du cerveau ;
  • Salon du chocolat.